记忆里的豌豆黄儿

往希冀明日而去 · 发表于 2019-4-21 11:09:09

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豌豆黄，也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口。
清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料做成，因慈禧喜食而出名；民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。

我是谁啊 · 发表于 2022-2-1 16:06:55

看着很好吃

yangjiacheng · 发表于 2022-2-1 16:16:15

看着很好吃

路过的瑕疵 · 发表于 2022-2-2 21:19:01

感觉味道很不错，有机会试试

aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-16 15:18:17

我喜欢这个

Spencer66 · 发表于 2022-8-16 08:20:11

看着味道不错

byt · 发表于 2022-9-27 15:47:40

没有什么是一顿饭解决不了的，假如不可，一定是你吃得不够好。

byt · 发表于 2022-9-29 09:15:58

人间烟火气，最抚凡人心。

byt · 发表于 2022-10-1 16:53:52

食物要我胖，不得不胖

byt · 发表于 2022-10-2 12:45:15

对方与你发起美食共享

byt · 发表于 2022-10-4 08:47:33

有福同享，有肉同长

byt · 发表于 2022-10-6 23:07:39

告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人

byt · 发表于 2022-10-10 14:20:42

嘴上享受，心里想瘦

byt · 发表于 2022-10-17 08:59:40

生酒鲟鱼会，边炉蚬子羹

byt · 发表于 2022-11-16 10:02:54

人间烟火气，最抚凡人心。

byt · 发表于 2022-12-13 13:46:51

粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏

byt · 发表于 2023-8-12 19:17:10

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊

517469114 · 发表于 2023-8-12 20:22:56

听名字没吃过，看着像桂花糕

byt · 发表于 2023-8-14 00:52:34

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊

byt · 发表于 2024-2-12 21:18:39

告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光，把体重留给美食。吃到好吃的东西，当然开心，将它赠于友人，将再获一重开心。

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